あらかじめ茶壷、茶梅、茶杯を暖めて置くと理想的です。

茶葉を人数分いれます。

茶壷からお湯が少し溢れるまで注ぐ。

蒸らしながら、茶壺に熱湯を掛けて蒸らしを促す。

皆さんに均等な味を楽しんで頂くためのひと手間です。